Fantasmitas

Hacía tiempo que no hacía nada nuevo en Halloween y estos fantasmitas están de muerte!

Son mini pretzels saladas bañadas en chocolate blanco y con dos gotas de chocolate negro como ojos.

La combinación de chocolate con algo salado me encanta! Son un vicio, si empiezas a comerlas no paras!!

Huevos de Halloween

A mi me parecen un poco feos, pero en Halloween todo vale. A los niños les encantaron y son superfáciles de hacer.

Se cuecen los huevos, yo utilicé huevos de codorniz porque se los comen mejor.(Al ser más pequeños que los de gallina, de dos bocaditos se los niños se los han comido y no se han cansado). Una vez que se han cocido los huevos, se cascan un poco sin quitar la cáscara, y se sumerjen en agua con colorante unos 15 minutos. El colorante se mete por donde está la cáscara rota y quedan con esas formas.

Otra idea es teñir los huevos completamente, es decir, una vez cocidos se les quita la cáscara completamente y se sumerjen en agua con colorante. Así quedarán por fuera de un sólo color, lo que también les gusta mucho a los niños.

Salchichas momia y muffins drácula

Este año para Halloween he podido fotografiar las salchichas momia...superfáciles de hacer. 

Se estira la masa de hojaldre y se cortan tiras finitas. Esas tiras se enrollan en salchichas frankfurt dejando en un extremo un hueco para ponerle los ojos. Se meten al horno hasta que se doren. Y se decoran con ketchup. Les encantan a todos!

Y de postre una muffins de chocolate con crema de queso que ya las ha probado Drácula.

La receta de las muffins está publicada en la entrada  "muffins"  y la crema de queso simplemente es batir crema de queso tipo Philadelphia con azúcar glas tamizado (la cantidad de azúcar varía dependiendo de lo dulce que os guste). Y luego se les hace dos agujeritos que se rellenan de mermelada de fresa.

Halloween

 
                * Huevos rellenos decorados con aceitunas negras como una araña.

 

                                                 

                         *  Huesitos de palitos salados (tipo pretzel) con marsmallows                pequeños o mininubes en los extremos y bañados en chocolate blanco.
         El chocolate lo fundí en un bol profundo (por ej, una taza de desayuno) para que al meter el huesito quede totalmente cubierto, hay que sacarlo con un tenedor y con mucho cuidado para que no se nos deshaga el huesito y no estropear la cobertura. Ponerlo a secar sobre papel de horno y a la nevera a enfriarse más.

        * Murciélagos de crema de queso o philadelphia. Se hacen bolitas con el queso, hay que intentar no tocarlas demasiado porque sino se ponen muy pringosas. Yo utilicé sésamo negro para cubrir las bolitas, pero se puede utilizar cualquier fruto seco muy picado. Para los ojos utilicé perlas de azúcar y para las alas doritos.