Espirales de espinacas

Espirales fáciles para un aperitivo y otra manera de hacer que los niños coman verdura!! No necesitan mucho tiempo de preparación y se pueden hacer con antelación.

Son dos espirales con la misma masa pero diferentes rellenos.

Los ingredientes para la primera:

• masa de pizza rectangular o masa de hojaldre
• espinacas partidas en juliana
• queso rallado

Simplemente se extiende la masa  y se unta con  la mostaza. Se pone por encima las espinacas  y cubrimos con queso rallado.SE enrolla apretando para que mantenga la forma y se corta con cuidado en espirales. Las colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y  horneamos a 180º C unos 20 minutos, hasta que veamos que la masa y el queso están dorados.

Esta receta la encontré en la revista food network mayo 2015

Otra espiral de espinacas es:

Ingredientes:

• masa de pizza o de hojaldre rectangular
• espinacas partidas en juliana
• queso crema Philadelphia
• queso parmesano

 Se prepara el relleno mezclando en un bol el queso crema, las espinacas  y el queso parmesano. Este relleno es supercremoso y muy suave, para darle más sabor añadir bastante cantidad de Parmesano. Cuando este bien mezclado se extiende sobre la masa y se enrolla cortando con cuidado las espirales. Se colocan sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno y se hornean durante unos 20 minutos a 180º C, hasta que veamos que la masa está dorada.

Esta receta la encontré por internet, pero no me acuerdo dónde.