* 200 gr de queso mascarpone
* 250 ml de leche evaporada
* 2 huevos
* 120 gr de azúcar
* 1 cucharada (tablespoon) de maizena
* 1 cucharadita (teaspoon) de vainilla
* caramelo líquido
Se preparan unos moldes que puedan ir al microondas con caramelo líquido en el fondo, lo justo para que se cubra.
Se baten los demás ingredientes en un bol y rellenamos los moldes.
Se mete en el microondas a mitad de potencia unos 10 minutos. Y se deja reposar 5 minutos más dentro del microondas sin abrir la puerta.
Esta receta la vi en www.bocadosdecielo.blogspot.com.es
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